这顿早餐得晒晒,大人孩子吃满足,尤其是炒面,好些年吃不烦

来源:S11IM电竞作者:S11IM电竞 日期:2021-10-08 浏览:
本文摘要:晒晒我家早餐,无面食不欢,此面简朴家人爱,圈友:我能吃2盘!三餐美食,宝妈独爱做早餐!今天又是一干一稀,大儿子没在家,早餐少了一些,因为主力不在。

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晒晒我家早餐,无面食不欢,此面简朴家人爱,圈友:我能吃2盘!三餐美食,宝妈独爱做早餐!今天又是一干一稀,大儿子没在家,早餐少了一些,因为主力不在。给小儿子煎了份牛排,破壁机预约的11种杂粮米糊,依照老公和儿子的北方人的早餐习惯,“没面食吃不饱”,这不,宝妈麻溜儿地又给做了一大盘炒面,12寸的大盘子冒尖,本想着这下做多了,没想到超常发挥,全光,一致都说太好吃了!宝妈得瑟到朋侪圈,晒了我的炒面,被圈友一看看中:就这味道,我能吃两盘!一瞧这口吻,我立马回复:亲,这可是12寸大盘子,一人半盘就够了!做早餐这件事,有人说费点劲,其实无非就是早上起不来,再一个是不知道做什么。其实呢,这些都只是一个初期的历程,宝妈刚开始学做早餐也是如此,前几年的时候也犯懒,可是想着俩儿子等着吃早餐,母爱的气力战胜了懒惰,于是,一坚持就是好几年。

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这不,今早的炒面就是随便一做,家人超常的喜欢。这么好吃的炒面,有蛋有菜另有面,宝妈不能独享,赶快整理了一下分享出来,如果你也好吃这口,或不知早餐吃什么,不妨试试哦,味道不失望!昨天睡前用面条机压了一些空心面剪成小段,特意多做了一点冷冻,随吃随取利便。大家做炒面的时候不是非得用这个空心面,宽挂面条、切好的大饼丝、面丁、揪片、玉米面条、荞麦面条等,都可以用这个方法,可以说是一法百用!炒面咋做呢?需要准备面、圆白菜丝、胡萝卜丝、鸡蛋。

先把面开水入锅煮熟,要点是8-9分熟就可以,太软烂欠好吃,煮熟后用笊篱捞出捞入凉水盆里过一下水,然后再捞出控水。过凉的目的是不发黏,炒起来也更清爽,水要控净哦,干爽一点才好吃炒锅里加植物油烧热,把打好的鸡蛋液倒入炒锅里,由于油温高,立马就膨了起来,一面定型后用筷子夹着翻面,鸡蛋煎熟把它先盛出来备用圆白菜丝、胡萝卜丝是提前切好的。使用炒鸡蛋的余油,把葱花炒香(炒鸡蛋多放点油,用炒鸡蛋的油再炒面会更香),倒入胡萝卜圆白菜丝,不要翻炒,立马倒入味极鲜酱油和盐,翻炒三五下把面倒在上面,不要翻动,盖上锅盖中火焖,锅里菜汁淘汰的时候就可以打开锅盖了翻炒匀称,然后倒入煎熟的鸡蛋,开大火炒匀炒入味就可以出锅了,色香味俱全,好吃极了!写着写着宝妈又馋这口了,想着明天是否再来一盘,好吃还省事,做早餐真是很棒哦!试试吧,保准好些年都吃不烦!宝妈家今天的早餐就分享到这里,说说看,夏天来了,天气热了,你家早餐会怎样吃呢?有啥巧搭配、好吃的?关于炒面你另有更好吃的做法吗?接待在评论区一起分享哦!三餐美食,快乐分享,您的“一评、一赞、转发”是对我最大的支持,谢谢!宝妈小厨,资深美食自媒体原创作者,特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才气做得更好。

三餐有“温度”,体验厨房里的兴趣。接待继续关注!本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,违者必究!。


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